情人碼頭_鮮味小吃

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鮮味小吃

興達港觀光魚市

地址：
營業時間：
建議停留：
注意事項：
適合遊憩項目：
交通指引：

高雄縣茄萣鄉崎漏村大發路
約下午4點陸續開張
約2小時
想買海鮮可以貨比三家
買海鮮、吃小吃
中山高速公路路竹交流道下，往路竹方向直行，順著興達港方向，經過情人碼頭轉入興達近海漁港即可抵達，或是沿台17線(濱海公路)進入興達近海漁港。

簡介

　除了是全省最大的烏魚產地之外，興達港發達的近海漁撈及沿海養殖漁業，讓這裡成為有名的新鮮魚貨的集散地，虱目魚、草蝦、班節蝦、龍蝦、紅蟳、花蟹、蝦蛄、花枝、各式貝類應有盡有，當地的特產是鯊魚皮、烏魚子以及虱目魚丸，如果來到茄萣，這三項美食一定不能錯過，由於茄萣鄉位置剛好在台南、高雄之間，假日一到，來自這兩個縣市的老饕相當多，把魚市擠的水洩不通。這裡大約有七十二個攤位，販賣來自茄萣、湖內、路竹、台南的魚貨，每個攤位上擺滿新鮮活跳的鮮魚蝦蟹和所有種類的魚類加工品，種類之多讓人目不暇給。同時興達港旁的觀光魚市內，也聚集了不少美味小吃提供你最最鮮美的海鮮菜色。

特色

　茄萣是最有名的「烏魚大港」，尤其是最近快到冬至，烏魚群邁入成熟期，漁民捕獲上岸之後，都會立刻剖腹取卵，一顆顆晶亮如果凍般的魚卵，在太陽下發出耀眼的光芒，不遠處則是曬著一塊塊如紅寶石般的烏魚子，就連平常不太愛吃海產的人，見到烏魚子也會忍不住食指大動呢！
除了觀光魚市可以逛逛、買買魚貨之外，魚市裡頭的攤販也不少，周邊還有幾家比較大型的海產店，海產就是要嚐「鮮」，幾乎每一家都是新鮮現撈，滋味都相當不錯。愛嘗鮮的你，可以試試這些還不錯的地方，順便參觀漁業文化的收藏店！

商店(茄萣烏魚子)

地址：
電話：
營業時間：
停車場：

高雄縣茄萣鄉崎洛村大發路88號
(07)698-8233（漁會電話）
不一定，可先電話洽詢
約100個停車位

簡介

　號稱「烏魚大港」的茄萣鄉，每到盛產期總是有來自各地的老饕爭相搶購，烏魚屬於溫帶迴游魚類，每年順著潮水南下，在冬至前後才會來到台南、高雄沿海一帶，這時的烏魚已經相當成熟，卵也非常豐富，當地漁民捕獲之後會立刻當場取卵，經過去血、鹽漬、醃製之後再壓平曝曬、加工，就成了絕頂美味的烏魚子。
因為位置相當適中，茄萣的烏魚一向品質最好、數量最多，還創下好幾次全台捕烏數量最高紀錄，說茄萣是烏魚子的故鄉，一點兒都不為過。

特色

　烏魚是價值非常高的魚類，當地漁民都知道，只要補烏船漁貨量夠，當年一定是個快樂年，烏魚果然也不負漁民所託，每年都準時來報到，也因此牠還有個很美的別稱「信魚」，來到茄萣，漁民在村內曝曬烏魚子的景象也很壯觀，一片片橘紅在陽光底下發出閃耀的光芒，只要回家以酒或油略煎一下，配上蒜白一起吃，無論是平常吃還是下酒，都是很不錯的選擇。

松泰羊肉店

地址：
電話：
營業時間：
座位數：
停車場：
刷卡：
國民旅遊卡：
訂位：

高雄縣岡山鎮公園西路三段66號
(07)625-9419
11:00～23:00
約可容納80人
約40個停車位
有
有
有

簡介

　說到台灣著名又好吃的羊肉爐，大家一定會想到一句很傳神的話：「南岡山、北溪湖」，是的，這兩個地方小吃餐飲都以羊肉爐而出名，就以岡山來說，不算大的鎮上，大大小小羊肉爐攤子加一加，最少也有六、七十間起跳，其中以現宰新鮮的國產山羊肉最能博得老饕青睞，問十個人幾乎十個都告訴你，就是這一家「松泰羊肉店」。
　外號「羊肉福仔」的老闆呂金山，自己就是養羊二十年老經驗出身的，賣羊肉爐賣了十幾年，敢像他這樣推出涮羊肉的店家，一定要對自己的羊肉品質很有把握，對於羊肉，老闆有自己一套獨特的料理方法，如果大家有經過岡山，別忘了到松泰一飽口福。

特色

　松泰的羊肉都來自附近像是路竹、阿蓮一帶的養羊場，新鮮的羊肉配上老闆絕妙的手藝，幾乎來吃過一次都會成為主顧，手工沏的羊肉厚薄剛好，配上薑絲跟特調的豆瓣醬一起吃，一邊咀嚼一邊散出濃濃的香味，包你吃了讚不絕口。
　店內的涮羊肉客人幾乎每到必點，其他像是涮涮鍋、韭菜花羊肉，帶皮醉羊肉、羊仙果等等，都是很受老饕青睞的佳餚。

長城羊肉火鍋店

地址：
電話：
營業時間：
座位數：
刷卡：

高雄縣岡山鎮中山南路473-1號
(07)622-8061
上午11:00~凌晨3:00
約可容納100人
有

簡介

　很多人怕吃羊肉，都是因為不會處理的羊肉會有股腥味，不過，當他們來岡山的「長城羊肉火鍋店」，就會驚喜的發現：經店家巧手以中藥去腥，羊肉只剩鮮美可口，任誰聞了都會忍不住食指大動！
新鮮的羊肉、羊骨，加上老闆余家父子特製的中藥材燉煮，這就是美味羊肉的保證，在台南小北市場經營羊肉店的他們，十幾年前舉家搬到岡山，當時是決定在當地一樣販賣羊肉料理，第一家「長城羊肉」地點就選在火車站前面，不久之後則是在岡山黃昏市場又開了第二家，幾乎每天都高朋滿座，想去可得趁早喔。

特色

　長城羊肉會創出比較與眾不同的新菜色，例如麻辣羊肉搖搖鍋、鐵板羊心等，其他招牌料理像是羊肉爐、帶皮羊肉火鍋、苦瓜羊肉、三杯羊肉、涼拌羊肚、沙茶羊肉、鳳梨羊肉等等應有盡有，余家父子不但創意十足，絕妙的料理功夫也讓客人越吃越愛！

德昌羊肉

地址：
電話：
營業時間：
座位數：

高縣岡山鎮壽天路64之1號
(07)621-2235
上午10:00～睌上12:00
約可容納40人

簡介

　每次要介紹岡山羊肉，就不能不提當地歷史最優久、料理口味最道地的「德昌羊肉店」，德昌羊肉開始營業，始於現任老闆許德文的父親，六十一年前，德昌羊肉開在岡山舊的傳統市場裡，當時規模雖然不大，但不管是在地鄉親、外地遊客，對德昌羊肉的美味，早已口耳相傳，由於場地關係，客人一天天增加，德昌羊肉也因此遷了八、九次，前前後後有二十幾個國家介紹過，說這家店「享譽全球」，一點兒都不為過！

特色

　羊肉要新鮮才會好吃，德昌羊肉用來料理使用的羊，一定全是土產新鮮的公羊，由於這些公羊大多屬野放的，而且羊只吃草、不吃飼料、也不打預防針，因此肉質相當鮮美，德昌的招牌菜、同時也是岡山幾乎家家羊肉爐必備的菜餚，一是當歸羊肉，一是羊肉米粉；當歸羊肉是拿肋骨和腱肌的肉，加入十幾項名貴中藥、獨門佐料等一起放入盅裡，再以溫火慢慢燉熬，其他部分的羊肉則拿來作羊肉米粉，或是炒羊肉、羊雜湯等。
羊肉米粉裡的肉嚐起來軟滑香甜，連一點羊騷味都不能有，米粉還要由特定廠商製作，吃在嘴裡口感十分細緻，老闆還指導大家，可以將沾羊肉的沾醬取少許倒入羊肉米粉湯裡攪拌一下，吃起來氣味更好喔！
其他的像是蔥爆羊肉、沙茶羊肉、涼拌羊肚等等，德昌的料理保證料實味美，絕對是不容錯過的頂級手藝，開再遠的車子過來也值得！

上珍虱目魚丸

地址：
電話：
營業時間：
座位數：
停車場：

高雄縣茄萣鄉大發路97巷4號
(07)698-9099
09：00～18：00
無（站著吃）
有，約100個停車位

簡介

　在興達觀光魚市這裡，短短一條小街幾乎擠了近百攤的生猛海鮮，不管是活跳跳的、冷凍的、加工過的均有，無論人在市場的哪一個位置，保證走沒幾步就會聞到虱目魚丸跟花枝丸的香味，是的，熱騰騰又剛蒸出來的虱目魚丸、花枝丸、蒜頭丸等等，光是聞就已經香的讓人受不了，更別說熱心的老闆還拿竹籤插一粒請我們吃，咬一口脆脆的花枝丸，鮮甜的花枝肉在舌齒之間噴出汁液，咬上兩口就得乖乖投降，趕緊掏錢跟老闆買一斤帶回家！

特色

　專門製作虱目魚丸、花枝丸、蒜頭丸、魚羹的上珍老闆林守定，看到我們過來，立刻把蒸好的花枝丸拿出來請客，「來來來，還可以用烤的、炸的，吃法有很多種。」老闆熱情的招待，加上當場製作的丸子新鮮好吃、嚼勁十足，難怪常常看見這裡遊客不定時的大排長龍，只為了一睹魚丸的風采，有空過來這裡玩，非得試試看才不會有遺憾喔！