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鮮味小吃/羊肉珍饈: |
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暖暖的冬陽映照南台灣,年關將至,相信不少朋友已經開始著手規劃年節假期,除了風光明媚的觀光勝地,不吃不過癮的特色小吃、正當時得令的美味食品,相信也在考量的範圍之內吧?
冬天嘛,第一個想到的就是「補」,現代人平常都吃的太好,真要補還有人怕胖呢,這個時候「羊肉」就最適合啦,羊肉屬於涼補,在夏天吃不會有所謂的「氣躁」現象,還具有清血的功效,而寒冷的冬夜來上一爐,那感覺真是好到說不出話呢!
除了羊肉爐,在冬日甫成熟的烏魚子,想必也讓許多美食家與老饕食指大動吧?漁民捕獲烏魚上岸之後,在現場剖腹取卵,一顆顆晶亮如果凍般的魚卵,在太陽下發出耀眼的光芒,不遠處曬著一塊塊如紅寶石般的烏魚子,哇,光是用想像的,口水就快流出來了!
哪裡既可以吃到頂級羊肉、又能夠大啖烏魚子?相信聰明的朋友已經知道了吧?對啦,高雄縣茄萣是最有名的「烏魚大港」,而不遠的車程正是「北溪湖、南岡山」羊肉盛產地,更別忘了浪漫氣氛十足的「情人碼頭」,走吧,來一趟知性美食半日遊,包你不虛此行! |